Jetzt anmelden: Streuobst-Pädagogik-Ausbildung 2026

26. November 2025 | Artenschutz (NI), Landwirtschaft, Lebensräume, Mitmachen (NI), Obstbäume (NI), Projekt "Gestreute und gepflegte Räume" (NI), Projekt Streuobstwiesen-Verein (NI), Streuobstwiesen (NI), Umweltbildung (NI)

Die Teilnehmenden am Lehrgang für Streuobst-Pädagogik legen ihre Prüfung ab. Foto: Kevin Münkel Die Teilnehmenden am Lehrgang für Streuobst-Pädagogik legen ihre Prüfung ab.  (Kevin Münkel)

Streuobst-Pädagog*innen führen mit Schulklassen Streuobstprojekte durch und vermitteln anschaulich, warum der Schutz der gefährdeten alten Obstwiesen und der biologischen Vielfalt vor Ort so wichtig ist.

In einer kleinen Gruppe von maximal 25 Teilnehmenden wird grundlegendes Wissen über die Geschichte der Streuobstwiese, ihre Besonderheiten sowie die Tiere und Pflanzen, die in diesem Biotop zu Hause sind, vermittelt. Aber auch praktische und didaktische Einheiten sind Teil der einjährigen Schulung. Expert*innen der einzelnen Fachgebiete vermitteln praktisch anwendbares obstbauliches, naturschutzfachliches und naturpädagogisches Wissen.

Die Grundsätze der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung (BNE) ziehen sich als roter Faden durch die komplette Ausbildung. Außerdem werden zwei Aktionstage mit Schulklassen (sofern möglich) gestaltet. Dabei wird das erlernte theoretische und praktische Wissen in der Praxis erprobt und evaluiert.

Nach Abschluss der Ausbildung und erfolgreicher schriftlicher und mündlicher Prüfung sind die Teilnehmenden befähigt, auf selbständiger Basis an Grund- sowie weiterführenden Schulen, mit Kindergruppen, Jugendlichen oder Erwachsenen ganzjährige Streuobstprojekte sowie einzelne Aktionen oder Projekte anzubieten.

Ablauf

Die Schulung ist in fünf Blöcke in den vier Jahreszeiten aufgeteilt. Sie umfasst zwei viertägige, zwei zweitägige und einen eintägigen Block und beinhaltet insgesamt 91 Unterrichtsstunden. Der erste Block findet vom 24.-27. Februar 2026 (WPZ) statt. Weitere Termine sind: 11. April (WPZ), 11.-12. Mai (Hof Möhr), 22.-25. Juni (WPZ) und 10.-11. Oktober (Wichernhaus, Dassel). Die Prüfung findet am 30. Oktober 2026 (Hannover) statt und beinhaltet eine schriftliche und eine praktische Prüfung. Die erfolgreichen Teilnehmenden erhalten eine Urkunde.

Ausbildungsorte

  • WPZ - Walderlebniszentrum Ehrhorn, Ehrhorn 1, 29640 Schneverdingen-Ehrhorn
  • Hof Möhr - Hof Möhr, 29640 Schneverdingen
  • Wichernhaus, Dassel - Wichernhaus Ellensen, Beekestraße 6, 7586 Dassel

Ausbildungsinhalte

  • Geschichte der Streuobstwiesen
  • Tierspuren im Schnee, Spuren erzählen Geschichten
  • Schnitt von Obstbäumen, Baum pflanzen, Büschele binden
  • Pflege von Streuobstbeständen
  • Vögel der Streuobstwiesen, Nisthilfen, Sitzstangen
  • Fledermäuse
  • Honigbienen, Imkerei
  • Wiesentypen, -blumen, Essbare Kräuter, Bestimmungsübungen
  • Grüngutverwendung, Sense mähen, Dengeln, Heuernte
  • Insekten, Nützlinge, Befruchtung
  • Naturpädagogik, Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)
  • Exkursionsdidaktik
  • Projekte mit Grundschülern
  • Ernte, Verwertung
  • Backen im Backhaus
  • Streuobst und Ernährung
  • Obstarten und Obstsorten

Teilnahmegebühr

Die Teilnahmegebühr beträgt 750,00 Euro. Hinzu kommen Fachliteratur (250 Euro) und bei Bedarf Verpflegungskosten und Übernachtungskosten. Die Ausbildung wird durch die Niedersächsische Bingo-Umweltstiftung gefördert.

Hinweis

Die Teilnehmerzahl ist auf 25 begrenzt. Die Plätze werden in der Reihenfolge des Eingangs vergeben. Die Mindestteilnehmendenzahl ist 18. Die Abgabe eines polizeilichen Führungszeugnisses spätestens bis zur Prüfung ist notwendig.

Zudem ist es möglich, über unseren Kooperationspartner Alfred-Töpfer-Akademie für einige Blöcke Bildungsurlaub beantragen zu können. Bitte kreuzen Sie im Anmeldeformular bei Interesse Ihr Interesse am Bildungsurlaub an. 

In der Ausschreibung finden Sie weitere Informationen.

Bewerbung/Anmeldung

Bewerbungen sind bis zum 11.01.2026 möglich. Bewerben können Sie sich über das Bewerbungsformular.

Bitte reichen Sie das Bewerbungsformular beim BUND Landesverband Niedersachsen e. V., z. Hd. Frau Sabine Washof, Goebenstr. 3a, 30161 Hannover oder eingescannt unter streuobstwiesen(at)nds.bund.net  ein.

Bei Fragen wenden Sie sich an Sabine Washof (BUND Niedersachsen), Tel: 0511-96569-74, Sabine.Washof@nds.bund.net oder Ingrid Rupp (Ausbildungsleiterin), Tel: 04132-9331470, Hof-der-Lebensraeume(at)email.de.

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