BUND Landesverband Niedersachsen

Der Emmer: Lecker Korn für Brot und Bier

28. April 2021 | Artenschutz, Landwirtschaft

Inhalt

Der Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten und diente in Deutschland lange Zeit als wichtige Nahrungsgrundlage. Im Laufe der letzten Jahrhunderte fast völlig von unseren Äckern verschwunden, ist er nun als sogenanntes Urkorn wieder langsam im Kommen.

Ein Steckbrief

PDF Download (2.54 MB)

2 Seiten

Zur Übersicht

BUND-Bestellkorb