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Bäume pflegen, Äpfel ernten, Saft produzieren, Produkte vermarkten – Streuobstwiesen bieten jede Menge Arbeitsfelder für Schülerfirmen. Gleichzeitig ist so eine Firma eine gute Möglichkeit, Schülerinnen und Schülern ein Bewusstsein für nachhaltiges Handeln zu vermitteln.
Im Rahmen des Projekts "Streuobstwiesen-Kataster" hat der BUND deshalb einen Leitfaden für Lehrerinnen und Lehrer erarbeitet. Die Broschüre erklärt beispielhaft die Gründung einer Schülerfirma rund um die Streuobstwiese, gibt Tipps für Strategie und Tagesgeschäft, stellt Marketing-Ideen vor und nennt hilfreiche Links.
20 Seiten